Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, yaptığı açıklamada, 26 milyon hektar yüzey alanı olan deniz, baraj ve göller ile toplam uzunluğu 178 bin kilometreyi bulan akarsu kaynaklarına sahip olduğunu belirtti. Çinʹin, 2014 yılı verileriyle, 17,1 milyon ton avcılık, 45,5 milyon ton yetiştiricilik üretimiyle ilk sırada yer aldığını, avcılıkta Çinʹi 6,4 milyon tonla Endonezya, 4,9 milyon tonla ABDʹnin, yetiştiricilikte ise 4,8 milyon tonla Hindistan, 4,2 milyon tonla Endonezyaʹnın takip ettiğini vurgulayan Bayraktar, Türkiyeʹnin yetiştiricilikte 22ʹnci, balık avcılığında ise 45ʹnci sırada kaldığına dikkati çekti. Avcılıkta Üretim Düşüyor, Yetiştiricilikte Artıyor 2007-2016 döneminde toplam su ürünleri üretiminin 772 bin tondan 589 bin tona indiğini bildiren Bayraktar, şunları kaydetti: “Bu dönemde balıkçılığımızı ayakta tutan yetiştiricilik oldu. Bu alanda üretim 140 bin tondan 253 bin tona yükseldi. Yetiştiriciliğin toplam su ürünleri içindeki üretimi de 2007-2016 döneminde yüzde 18,1ʹden yüzde 43ʹe yükseldi. Tatlı su ürünleri avcılığının payı yüzde 5,6ʹdan yüzde 5,7ʹye çıkarken, deniz ürünleri avcılığının payı yüzde 76,3ʹten yüzde 51,2ʹye geriledi. Üç tarafı denizlerle çevrili iki yarımadadan oluşan Türkiye, 589 bin tonluk su ürünleri üretimini çok daha fazla seviyelere taşıyabilir. “Yeterli Altyapıyı Oluşturup Açık Deniz Balıkçılığına Başlamamız Zorunlu” Avcılığın dörtte üçe yakını olan yüzde 74ʹü Karadenizʹde yapılıyor. Egeʹnin yüzde 11,5, Marmaraʹnın yüzde 10,6, Akdenizʹin yüzde 3,9 payı bulunuyor. Denizlerde avcılık kıyı balıkçılığına dayanıyor. Yeterli altyapıyı oluşturup açık deniz balıkçılığına başlamamız zorunlu. Kıyılarımız av baskısı nedeniyle süratle üretim yapılamaz hale geliyor. Bu sürdürülemez. Uzun süreli açık deniz balıkçılığı yapabilecek, avladığı su ürünlerini işleyip depolayabilecek bir filo kapasitesi oluşturmak gerekiyor.” “80 Ülkeye Su Ürünleri İhracatı Yapılıyor” Türkiyeʹnin yetiştiricilikte Avrupaʹda önemli bir seviyeye ulaştığına dikkati çeken Bayraktar, “Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü çalışmasına göre, Avrupa çipura-levrek pazarında Türkiyeʹnin payı yüzde 25ʹe ulaşmıştır. Başta Avrupa Birliği (AB) ülkeleri olmak üzere 80 ülkeye su ürünleri ihracatı yapılmaktadır. İhraç edilen balık türlerinin başında alabalık, çipura, levrek ve orkinos ilk sırayı almaktadır. Su ürünleri ihracatından milyarlarca dolar ihracat geliri elde etmek işten bile değildir. 2007-2016 döneminde ihracatını 47 bin tondan 145 bin tona çıkaran, ihracattan elde ettiği döviz 790 milyon dolara ulaşan Türkiyeʹnin bu alanda önü açıktır” dedi. 7DENİZ