Vücudumuz için oldukça önemli bir besin kaynağı olan balığın lezzeti mevsime göre değişiyor. Bazı balıklar bazı aylarda çok daha lezzetli oluyor. Vatandaşlar Mayıs ayında hangi balıkların yenilmesi gerektiğini araştırıyor. Peki, hangi balık hangi ayda yenmeli? Mayıs ayında hangi balık tüketilmeli? Sağlıklı beslenmek isteyenlerin vazgeçilmezi olan balık, içerdiği minareller, folik asit, fosfor ve kalsiyum gibi maddelerle vazgeçilmez besinlerden biri olmaya devam ediyor. Mevsimsel özellikler ve hava durumunun da balığın lezzeti ve kalitesine etki ettiği bilinen bir gerçek. Peki, hangi balığın hangi aylarda daha lezzetli olduğunu ve tüketilmesi gerektiğini hiç merak ettiniz mi? İşte, aylara göre tüketilecek balıklar... Mayıs ayında hangi balıklar yenir? A, B1, B2 D vitaminleri ve fosfor, çinko, iyot mineralleri açısından zengin kaynakların başında gelen balık, besin değeri oldukça yüksek olan ve özellikle çocukların tüketmesi gereken bir besin olarak ön plana çıkıyor. Yaz mevsimine artık sayılı günler kalan Mayıs ayında tüketilmesi gereken balıklar ise şunlar; izmarit, kalkan ve mezgit çok lezzetlidir. Tekir, iskorpit ve minakop da tüketilebilir. Bu ayda ayrıca kalkan balığının yavrusu ile gelincik denizlerde kendini göstermeye başlar Kaynak: Hürriyet