Mersin’in Tarsus İlçesi’nde diyetisyen Yeşim Cerrahoğlu, son yollarda artış gösteren alzheimer hastalığına karşı balık tüketimini önerdi. Cerrahoğlu, özellikle yaşlılarda görülen hastalığın balık tüketimi ile geciktirilebileceğini söyledi. Türkiye Alzheimer Derneği Tarsus Temsilciliği, belediye desteği ile Ülker Aydın Yaşlı Dayanışma ve Erinç Eviʹnde ʹUnutkanlık ve Beslenmeʹ konulu toplantı düzenledi. Yeşim Cerrahoğluʹnun konuşmacı olduğu seminere Alzheimer Derneği üyeleri, hasta yakınları, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri ve vatandaşlar katıldı. Sunumuna alzheimer hastalığı ile bilgilendirme yaparak başlayan diyetisyen Yeşim Cerrahoğlu, hem genetik hem de çevresel faktörlerin rol oynadığı alzheimer hastalığında beslenmenin de etkili bir faktör olduğunu anlattı. Hastalık boyunca uygulanması gereken beslenme tekniklerine değinen Cerrahoğlu, şunları söyledi: ˮÖzellikle balık tüketimi demans etkilerini geciktiriyor. Haftada 2 gün balık yenilmesinin kalp hastalıkları riskini azatlığını biliyoruz. Ancak haftada 2 kez balık yeme imkânı bulamayan vatandaşlarımıza en azından haftada 1 kez de olsa balık yemeleri tavsiyesinde bulunuyoruz.ˮ 7DENİZ