Marmara ve Karadenizʹde balığın az olması, Egeʹdeki balık fiyatlarının artmasına neden olurken, Karadeniz hamsinin fiyatı 25 TLʹye dayandı. İzmir Balıkçı İşadamları Derneği Başkanı Mehmet Şahin Çakan, ˮŞu anda Karadenizʹde hamsi yok, palamut az az görülüyor. Marmaraʹda balıkçılık yok, şu an bütün yükü Ege taşıyor. Bolluk dediğimiz zaman bir tek Egeʹde bolluk var. Türkiyeʹyi Ege doyuruyorˮ dedi. Denizlerde av yasağının kalkmasının ardından yeni sezonda da balık tezgahlarında hareketlilik yaşanıyor. Sezon nedeniyle Türkiyeʹnin dört bir tarafından İzmir Büyükşehir Belediyesi Su Ürünleri Haline gelen toptancılar da Egeʹden çıkan balıkları memleketlerindeki sofralara taşıyor. İzmirʹden yola çıkan balıklar, başta Kırıkkale, Adana, Trabzon ve Samsun olmak üzere birçok ile gönderiliyor. Fiyatlarda ise son dönemde artış yaşandığı gözlendi. Karadeniz hamsisi tezgahlarda 25 liraya kadar alıcı bulurken, diğer balıklarda da fiyatların yüksekliği etiketlere yansıdı. ˮTürkiyeʹyi Ege doyuruyorˮ İzmir Balıkçı İşadamları Derneği Başkanı Mehmet Şahin Çakan, av yasağının kalkmasının ardından başlayan yeni sezonun bereketli geçtiğini belirtti. Son yıllarda Marmara ve Karadenizʹde balığın az olmasına değinen Çakan, ˮŞimdi burada bir tek Egeʹde balıkçılık var. Şu anda Karadenizʹde hamsi yok, palamut az az görülüyor. Marmaraʹda balıkçılık yok, şu an bütün yükü Ege taşıyor. Başta Kırıkkale, Adana, Trabzon ve Samsun olmak üzere birçok ilden toptancılar İzmirʹe geliyor, yani balık piyasasının kaptanı İzmir. Bakın bolluk dediğimiz zaman bir tek Egeʹde bolluk var. Yani sardalya ve hamsi bir tek Egeʹde var. Şuradan şunu söyleyebiliriz ki; Türkiyeʹyi Ege doyuruyorˮ diye konuştu. Çakan, fiyatlar hakkında da bilgi vererek, ˮTürkiyeʹnin birçok ilinde balıkçılık olmadığı için bir tek Egeʹde var. Bu da fiyatların yüksek olması demek, talebin fazla olması balık fiyatlarının yüksek olmasına neden oluyor. Hamsinin kilosu sezon açıldığında 7 ile 10 TL arasındaydı ama şu anda 25 TL, bunun sebebi ise bir tek Egeʹde balıkçılık olmasıˮ dedi. ˮDönemsel yasak istiyoruzˮ Öte yandan, av yasaklarının gözden geçirilmesi gerektiğini kaydeden Çakan, şunları söyledi: ˮŞimdi devletimizden şunu istiyoruz, biz mevsimsel yasak değil, dönemsel yasak istiyoruz. Üniversitedeki hocalarımız, devletimiz ve balıkçılarla bu yasaların tekrardan gözden geçirilmesi gerekiyor.ˮ Balıkçılar satışlardan memnun 20 yıldır balıkçılık yapan Cemal Filiz, balık satışlarının iyi olduğunu söyledi. Yeni sezonda balık fiyatlarının yüksek olmasının normal olduğunun altını çizen Filiz, ˮMarmaraʹda balık az olduğu için Egeʹdeki balık fiyatları birazcık yüksek, burada sardalya, hamsi ve istavrit şu anda değerli. Var olan balıklarımızın fiyatları genelde yüksek, sardalyanın kasa fiyatları ortalama 50 TL ile 80 TL arasında değişiyor. Hamsinin kasa fiyatı 100 TLʹnin üzerinde, tabi bu döngü olarak Egeʹde balığın çok olması, Marmaraʹda az olmasından kaynaklı. Şu anda satışlar iyi olması gerektiği gibi, çünkü burası ana bir bölge dışarıdan çok insan geliyorˮ şeklinde konuştu. 7DENİZ