İzmir Körfeziʹnde 8 yıl önce ilk kez rastlanan ve İzmir dışında Akdenizʹin hiçbir yerinde bulunmadığı belirtilen karides türünün, ˮİzmir Karidesiˮ olarak tescillenmesi için çalışma başlatıldığı belirtildi. Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Avlama Teknolojisi Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. İlker Aydın, yaptığı açıklamada, yaygın olarak Pasifik ve Hint Okyanusuʹnda yaşayan Metapenaeus Affinis adlı karides türünün, İzmirʹe gemilerin dengede kalmasını sağlayan balast suyu ile yaklaşık 7 bin kilometre yolculuk yaparak geldiğini tahmin ettiklerini söyledi. İzmir Körfeziʹnde bu karides türüne ilk kez 8 yıl önce rastladıklarını belirten Aydın, aradan geçen sürede bu türün körfezde hızlı bir şekilde yayılım gösterdiğini ifade etti. Bu türün popülasyonun artmasıyla İzmir, İstanbul ve Antalyaʹdaki tezgahlarında yerini aldığını aktaran Aydın, ˮBu tür çıkmadan önce kilogramı ortalama 60 lira olan karidesin fiyatı da bolluk nedeniyle 25 liraya düştüˮ dedi. ʹʹBu marka İzmirʹe ciddi bir katkı sağlarʹʹ Aydın, bu türün isminin Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığıʹnın tebliğinde ve hazırlanan Türkiye Deniz Balıkları tablolarında İzmir Karidesi olarak yer verilmesi için girişimlerde bulunduklarını aktardı. Aydın, şunları kaydetti: ˮİstanbul ve Antalyaʹdaki tezgahlarda bu türü Mersin Karidesi olarak biliniyor. Oysa bu tür Mersinʹin değil. İzmirʹde de bu türe balıkçılar ʹçalıʹ karidesi diyor. Oysa çalı karidesi de bambaşka bir tür. İzmir körfezinde görülen bu karides, 8 yıldır hiçbir dağılım göstermedi ve sadece iç körfezde çıkıyor. Biz bunun isminin İzmir karidesi olarak lanse edilmesini istiyoruz. Bu marka İzmirʹe ciddi bir katkı sağlar. İzmirʹin isminin tanınmasında önemli bir adım atılmış olurˮ değerlendirmesinde bulundu. İzmir karidesinin balıkçılar ve tüketiciler için bir nimet olduğunu dile getiren Aydın, ˮBu tür hem denize canlılık getirdi hem de ekonomik olarak değerli bir ürün. Balık restoranlarda halk ucuz karides yemeye başladı. Bu tür çıkmadan önce karidesin fiyatı 55-60 lira iken şimdi yarı yarıya düştü. 20-25 liraya halkın ucuz ve lezzetli karides yemesi sağlandı. Bu türün patentini almak için Ege Üniversitesiʹnin patent kuruluşuna ve Tarım Bakanlığı yetkilileri ile görüşüyoruz. İzmir karidesi için gerekli girişimlerde bulunduk.ˮ ifadelerini kullandı. 7DENİZ